MOOSBACHER SCHWARZE WEISSE

Birra artigianale tedesca, la Moosbacher Schwarze Weisse è una birra naturalmente non filtrata (weisse) di colore scuro.

E’ caratterizzata dall’uso di malti speciali che le conferiscono caratteristici aromi di tostatura. La Moosbacher Schwarze Weisse è una birra naturalmente torbida e carica di lieviti, con un sapore amarognolo ma particolarmente morbido e un importante sapore di malto.

E’ una birra ad alta fermentazione, in uno stile ormai diventato abbastanza raro; viene prodotta utilizzando malto di frumento e malto d’orzo con malti scuri tostati.

La Moosbacher Schwarze Weisse è una birra adatta ad accompagnare pietanze di carne, in rispetto della tradizione tedesca!