Radikon RS Rosso 2021

Radikon RS Rosso 2021 è un vino che incarna la filosofia produttiva della famiglia Radikon, il rispetto per la terra e l’autenticità del terroir. Un rosso artigianale, nato da una vinificazione naturale e senza compromessi, che esprime al meglio le caratteristiche uniche del Collio friulano.

🌍 Un territorio d’eccellenza

Le viti crescono su suolo Ponka, una particolare argilla compatta che si sfalda con il tempo, arricchendo il vino di mineralità e profondità.

• Estensione vigneto: 1,5 ettari
• Tipo di impianto: Guyot e Alberello in spalliera
• Densità: 7.000 ceppi/ha
• Età media delle viti: 30 anni
• Produzione media: 38 hl/ha

🍇 Vinificazione naturale

Radikon RS Rosso segue un processo produttivo meticoloso e rispettoso della materia prima:
✅ Fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce per 8-14 giorni
✅ Affinamento in botti di rovere da 25-35 hl per 1 anno, seguito da ulteriore riposo in bottiglia
✅ Senza filtrazione e con minima aggiunta di solforosa (solo 2 mg/l)

🍷 Caratteristiche organolettiche

🔸 Colore: Rosso rubino intenso
🔸 Profumo: Note di frutti rossi maturi, spezie dolci e sfumature terrose
🔸 Gusto: Strutturato e avvolgente, con tannini setosi e una lunga persistenza

🍽️ Abbinamenti consigliati

Perfetto con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e piatti ricchi di sapore.

📦 Produzione limitata: 10.250 bottiglie

Un vino naturale e autentico, che racconta la storia e la passione della famiglia Radikon. 🍷✨