Olio Extravergine di Nocciole – 250 ml

Olio Extravergine di Nocciole – 250 ml

Il nostro olio extravergine di nocciole, ricavato dai semi di “Corylus avellana”, è spremuto a freddo e non viene filtrato. In questo modo mantiene un alto valore nutrizionale da cui poter trarre tanti benefici.

Le nocciole sono utilizzate principalmente come fonte alimentare di proteine, minerali, vitamina E e acidi grassi insaturi, in particolare di acido alfa-linolenico. Attualmente non sono però disponibili dati che permettano di stabilire un dosaggio consigliato; si può però tenere presente che 100 g di nocciole apportano all’incirca 15 mg di vitamina E.

Le proprietà benefiche delle nocciole sono state analizzate in studi che le hanno associate a benefici cardiovascolari, in particolare alla riduzione del colesterolo totale e di quello cattivo e all’aumento di quello buono e dei trigliceridi.

La grande quantità di vitamina E (soprattutto tocoferoli) e B (soprattutto tiamina, riboflavina e niacina), unite alla presenza di agenti antiossidanti (flavonoidi), fanno di quest’olio un potente antiossidante che può garantire un’efficace azione antinvecchiamento.

Il Prodotto non contiene organismi geneticamente modificati (OGM).

Scheda Tecnica

Requisiti organolettici:

Aspetto: liquido oleoso
Colore: giallo paglierino pallido
Sapore: dolciastro e speziato
Odore: caratteristico

Valori Nutrizionali per 100 ml di prodotto:

Valore energetico: 3404Kj/ 828Kcal
Grassi: 92g
di cui grassi saturi: 7g
di cui monoinsaturi: 69g
di cui polinsaturi: 11g
Carboidrati: 0.0g
di cui zuccheri: 0.0g
Fibre: 0.0g
Proteine: 0.0g
Sale: 0.0g

Origine: 100% semi di nocciole

Metodo produttivo: estratto a freddo, e non filtrato, dalla spremitura di nocciole

Impieghi: uso alimentare

Validità del prodotto: 18 mesi. Conservare in contenitori ben chiusi, in ambiente fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da altre fonti di calore

Allergeni: Può contenere tracce di soia e frutta a guscio

Luogo di produzione: Prodotto e confezionato da Conte@cerra Soc. Coop. a r.l. nello stabilimento di Via Pizzola, 15 Arienzo (CE)