Merser & Co Double Barrel Rum 12 y 70cl

Il Rum Double Barrel della Mercer & Co. è uno studiato assemblaggio di rum distillati e invecchiati ai Caraibi. Ha un gusto morbido e incantevole, che conquista ogni amante del rum. In particolare è prodotto con rum delle Barbados, della Repubblica Domenicana e della Giamaica con un invecchiamento di almeno 12 anni. Una volta importati in Inghilterra sono miscelati nello stabilimento della Merser & Co. nel centro di Londra e vengono fatti riposare per ulteriori 6 mesi in piccole botti di rovere per armonizzare il gusto. Il rum si chiama “Double barrel” proprio per questo secondo passaggio in botte. Vengono quindi direttamente imbottigliati senza ulteriore diluizione.

Profumo

Al naso, troverete una seducente dolcezza di vaniglia con sprazzi di vibrante frutta tropicale e un meraviglioso carattere di quercia tostata.

Sapore

Il palato è avvolgente, caldo e generoso con morbide note di vaniglia, più frutta tropicale e alcune note di vino create attraverso il processo di maturazione in botte. La quercia tostata ritorna sul finale insieme alla vaniglia dolce e alle note di crema pasticcera.

Abbinamenti

Davvero buono con ginger ale, cola o servito in un classico cocktail al rum come un Old Fashioned o un Daiquiri. Meraviglioso da gustare liscio a temperatura ambiente o con un po’ di ghiaccio.

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